航天五院开展太空番茄深加工拓展太空育种经济链

发布时间:2004-12-31
本报讯 五院在利用航天器搭载各类种子任务中,长期以来只搭载不进行种植和推广的状况将得到改变。近日从五院三产总公司传出消息,该公司经营开发中心航天育种基地成功对太空番茄进行深加工,生产的太空番茄汁、番茄酱、番茄粉等系列食品,填补了太空育种产品深加工研究领域的空白,有望形成新的经济增长点。
自1987年以来,五院成功地利用返回式卫星和神舟飞船进行了农作物、蔬菜种子及各种植物试管苗等搭载共15次。这些搭载后的种子回到地面种植后,不同程度地发生了变异,培育出一批生长力强,产量高、抗病害的新品种。由于以往我国实施航天育种研究和农作物推广是由不同部门分管的,所以五院的任务主要是利用航天器为研究单位搭载,而对其加工、形成经济效益的工作很少涉及。
为充分发挥空间技术的应用潜力,形成新的经济增长点,让航天技术造福社会,五院三产总公司在进行太空种子种植的同时,决定以太空番茄为突破口,积极进行深加工技术研究,开拓航天育种的市场。
据了解,五院三产总公司用于深加工研究的这批番茄,是随1996年发射的返回式卫星升空后,经历15天的太空遨游,经过地面四代种植选育出的优良番茄种子,具有长势旺、早熟、高产、抗病、肉厚、耐贮运等特点,不仅产量高,亩产可达8000千克~12000千克左右,而且营养丰富,尤其是β胡萝卜素的含量是普通番茄的3倍。加工后的产品呈黄橙色,既不带有普通番茄汁的熟味,又保留了太空番茄中的营养,并利于携带。据五院三产有关部门人员介绍,由于市场上含有β胡萝卜素的食品品种很少,太空番茄汁、番茄酱、番茄粉等系列食品,将成为走俏食品,具有广阔的市场前景。
由于解决粮食问题是我国面临的重要课题,因此我国鼓励利用返回式航天器进行航天育种的探索。为了利用五院所独有的返回式卫星和神舟飞船的技术优势,五院三产总公司正在与有关农业科学部门联系,以建立和形成搭载、种植、选育、生产优良品种的产业经济链。
(孙宏金)