“供应商库里还有一些莴笋、白萝卜、土豆、长南瓜、山药、青大蒜、红洋葱，现让供应商优先分配自选，今天请早些开出申购单，我们尽最大努力协调、采购，特殊时期存在太多不确定性，请大家谅解。”0时46分，在食堂采购微信群里发送完那段文字，航天科技集团八院上航实业采购员蔡园园舒了口气。

截至3月底，协调到货130吨蔬菜、80吨肉类、12吨蛋类、26522份净菜，这是从3月中旬上海实行密集的社区封闭管控措施以来，上航实业为航天城园区物资保障交出的答卷。

紧急采购，稳定食堂食材供应

“这段时间，市场货源和物流运力紧张，到处都在抢货，我们也在马不停蹄地采购。”上航实业采购部负责人乐盈说道，“速度要快，判断要准，才能尽可能地采购到各食堂所需食材。”

随着上海市封闭管控措施的不断铺开，主动请缨留宿单位的航天职工数量大增，在给各食堂带来巨大开餐压力的同时，食材采购量暴增的压力也就传导到采购人员手中。

“以蔬菜为例，平常的蔬菜采购总量不到3吨，现在单日蔬菜最高采购量20吨，这还不包括其他食材的采购。”蔡园园介绍。

为航天职工提供的蔬菜。朱传伟 摄

紧接着，一场和时间赛跑的采购工作流程全面展开。

为最大程度降低特殊时期食材供应紧张对各食堂的影响，上航实业采取了多种措施应对货源短缺。密切关注市场管控信息，提前收取食堂采购订单，为食材采购争取时间，保障大批量食材不缺货；加大与合作供应商的沟通协调，以统筹安排和交叉供货相结合的方式解决货源不齐的问题；疫情形势严峻，在市场货源紧张的情况下，尽可能加大食材采购量，鼓励各食堂适量备货；加大食材配送频次，由以往的一天一次增加到一天两到三次。

由此，上航实业从整体上保证了各食堂每日的正常开餐。

职工有需求，我们就尽全力满足

“现在买菜好难啊，能不能在食堂设立货架，出售一些新鲜蔬菜？”一名航天职工在用餐时向食堂负责人提出了需求。

原来，在多轮次的核酸筛查和区域管控措施下，“买不到菜”和“不能出门买菜”成了摆在很多航天职工眼前的难题。

此外，很多职工因社区封闭管理足不出户，各单位也想以发放爱心蔬菜包的方式对封闭在家的职工进行慰问，厂所也将蔬菜采购需求反馈到食堂。

“职工有需求，我们就尽全力满足。”在和食堂负责人沟通过后，上航实业继续加强和供应商的协调，除去日常开餐和食堂备货所需的食材以外，在货源供应不足的情况下，克服多种困难，每日新增采购了多种净菜和蔬菜包，为航天职工特殊时期买菜和各单位慰问提供了充裕的物资保障。

作为航天后勤保障单位，上航实业有众多一线后勤保障人员连续多日坚守在岗位上，他们的生活物资保障也不能有任何疏忽。

和很多一线的后勤保障人员一样，负责物耗采购的朱传伟已经连续半个多月没有回过家，加班加点推进各类物耗品的采购工作，“物耗采购的品种特别多，从防护口罩、消毒液等防护物资，到床垫、睡袋、洗漱、一次性生活用品等生活物资，再到坚果礼盒、牛奶、方便食品、饮用水等慰问物资，各种生活所需的大小物件都要考虑到。”

此外，他和同事们还需要采购药品，满足航天职工特殊时期的日常药品需求。

24小时在线，与后勤一线肩并肩

受社区封闭管控的影响，蔡园园和同事们大都是居家办公。这段时间，她们不仅要对接各食堂的申购需求、合作供应商的供货和运力状况、航天城门岗的车辆检查，还要对接货品的消毒和装配，每天都要打上百通电话，发几百条微信消息。24小时在线沟通采购配送、缺货协调等事宜，并不比平常轻松。蔡园园笑着说：“孩子居家上网课废妈，居家办公废电话！”

对送货车辆进行消杀。朱传伟 摄

为了严格遵循防疫要求，确保疫情防控安全，每一次的配货送货她都要提前收集对方的48小时核酸检测报告+2码（健康码和行程码）+流调信息承诺书，而一次次采购工作也是在保安、后勤和物管等部门的通力合作下共同完成的。

不管几点送货到园区，采购总会有人到园区门口对接，门岗总会有人按要求对车辆和人员信息认真核实，物管总会有人提前等候对货品外包装消杀，后勤总会有人拉着拖车搬运卸货……大家共同为疫情防控和物资保障织起一道安全网。

“我们虽然不是一线的后勤保障人员，但我们是与一线后勤保障人员紧密联系在一起的。”蔡园园说，“面对这场抗疫大考，在与时间赛跑的过程中，保障各类物资稳定供应，维持航天园区正常运营秩序，就是我们的初心和使命。”（周晶晶）